播種からの芽出し
いよいよお米の播種(はしゅ・種まき)です。
田植機にセットできる大きさの苗箱に、床土入れ・撒水、種籾まき・覆土入れ、を流れ作業でこなしてくれる、高山村月あかね生産組合が所有する播種機を使わせてもらいます。
これを使えばアッという間に播種が完了です。
もちろん、床土、覆土ともに有機専用のものを使います。
苗箱に播種が終わったなら、いつもお世話になっているGさん所有の催芽(さいが)機に入れます。芽出し機ともいってますが、簡単にいえば温度を30℃程度に保った温室のような空間に入れて、種籾の発芽を促すもの。でも、籾種から最初に出てくるのは芽じゃなくて根なんですけどね。
そして、芽出し機に入れて2、3日ほどで芽が出始めたなら、田んぼにビニールで覆った苗床へ移します。
播種から4日経った発芽した状態が下の写真。
ビニールで覆われた中の床面にもビニールが敷いてあり、ここに2cm程度の水を張ってプールのようにします。ここへ苗箱を並べていきます。これはプール育苗といって、湛水状態で育苗する方法。手間があまりかからないので、現在はこのプール育苗が主流のようです。
ここで、ビニール内の温度や水の具合を見ながら、田植えをするまで苗を育てます。
でも、このプールづくりが難しいのです。なんせ、地面を水平にしなければ、プールの水に深いところ、浅いところができてしまい、苗箱全体に水がうまく行き渡りません。
凹部分ができれば苗箱が水没してしまい、凸部分は苗箱が水に浸からず乾燥します。
水平からの凹凸が3cm以上はアウトとして、真っ平らを目指します。
何回か地面づくりをやり直して、「まいっか」という状態で水を張りました。でもやっぱり真っ平らになるわけがありません。水没もせず、乾くところもないようならOKとしときます。